大家好,鸭萝鸭子萝卜做法大全家常做法相信很多的法大法鸭网友都不是很明白,包括鸭子萝卜做法大全家常做法视频也是萝卜一样,不过没有关系
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!鸭萝 本文目录 1/10鸭肉买时就给人家帮砍好了 ,洗干净加入几片姜 ?萝卜 2/10冷水下锅 ,烧开再加入料酒煮五分钟 ?做法做法 3/10准备其它材料,白萝卜滚刀切块,大全蒜苗切段
,家常姜切片 ?视频 4/10煮好鸭肉拿出来用清水冲洗干净,上锅不用放油加入姜片一起翻炒至水干 ?鸭萝 5/10水干加入料酒、生抽翻炒几分钟 ? 6/10再添入适量清水
,放入冰糖
、橙皮、八角
,大火烧开转小火炖30分钟 ? 7/10再加入白萝卜
,继续炖20分钟 ? 8/10准备收汁
,加入适量耗油和盐 ? 9/10最后加入蒜苗
,翻炒几下出锅 材料准备 步骤2 鸭子洗干净放旁边备用。锅加入3碗水和2片姜片,把水烧开,放入鸭子煮3分钟,飞水备用
。 步骤3 白萝卜切刀块,葱白留长段 ,葱绿切小段备用。 步骤4 高压锅加入剩下的6碗水,白萝卜 ,葱白和两片姜片 ,煮18分钟 。 步骤5 最后加入少许的盐和葱花。起锅
! 方法/步骤 1/13 1,将姜切成片,并把大葱切段 2/13 2,芋头 ,萝卜去皮后切开一半 3/13 3,将鸭洗净后,切件,去除多余脂肪 4/13 4,腌鸭件20-30分钟 5/13 5,先在平底镬落油把,芋头萝卜烤至呈金黄色 6/13 6 ,让芋头在烹调鸭件时不致于用太多时间
,上碟放在一旁备用 7/13 7,在同一平底镬落油把姜炒香
,再加入鸭件炒至呈金黄色 8/13 8
,加入500毫升水及豉油 9/13 9 ,芋头回镬 10/13 10
,盖上镬盖,焖20-30分钟 11/13 11
,最后 ,当小芋头松化
,鸭件熟透 ,加入冰糖及椰汁 12/13 12
,煮至酱汁浓稠 ,然后加入大葱 13/13 13 ,趁热享用 END
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